پروبیوتیک چیست؟

[nmoein 0]

پروبیوتیک چیست ؟
پروبیوتیک ها میکروارگانیسم ها یا باکتری های مفیدی هستند که مصرف آنها اثرات مثبت روحی و جسمی را برای بدن به همراه دارد. باکتری های پروبیوتیک با رشد و تکثیر یافتن مانع از رشد های باکتری های مضر برای بدن می شوند و با کمک به تولید ویتامین ها و اسید های آمینه به حفظ سلامت بدن کمک می کنند. این میکروارگانیسم در هضم خوراکی های حاوی لاکتوز مانند شیر نیز تاثیر گذار است. این باکتری با حفظ سلامت روح و جسم به جلوگیری از ابتلا به بیماری های زمینه ای کمک ویژه ای می کند.

یکی از خواص پروبیوتیک بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش حرکات روده ای است که این امر جلوگیری از یبوست و هضم بهتر غذا ها را به دنبال دارد به علاوه این ویژگی موجب می شود از بروز سایر بیماری ها از جمله هموروئید یا همان بواسیر، شقاق مقعدی و … پیشگیری شود.

مزایای مصرف پروبیوتیک
پروبیوتیک خواص بیشماری را بر روی بدن داشته و می تواند در بهبود سلامت کلی روحی و جسمی بدن و در درمان برخی از بیماری ها مفید باشد. مهمترین فواید مصرف این باکتری های مفید عبارتند از :

بهبود عملکرد دستگاه گوارش با کمک به هضم و جذب
پیشگیری از بیماری های مقعدی مثل بواسیر(هموروئید)،شقاق و…با درمان یبوست
پیشگیری از سرطان
تنظیم فشار خون
افزایش کلسیم در بدن
کاهش وزن و لاغری
درمان اسهال و یبوست
تقویت سیستم ایمنی بدن
کمک به درمان بیماری التهابی روده و بیماری سندروم روده تحریک پذیر با کاهش التهابات روده
کاهش عوارض مصرف آنتی بیوتیک
شادابی پوست
کاهش افسردگی
کمک به جذب بهتر ویتامین B
بهبود حساسیت به لاکتوز
کمک به کاهش وزن
جلوگیری از ابتلا به ویروس معده
کاهش کلسترول خون
تقویت سلامت قلب

آیا مصرف بیش از حد پروبیوتیک ها خطرناک است ؟
همان طور که ذکر شد تعدیل میکروبیوم روده از طریق مصرف پروبیوتیک‌ها می تواند فواید مختلفی را برای بدن به همراه داشته باشد. اما مصرف این باکتری های مفید مانند هر ماده غذایی دیگری به خصوص اگر به میزان زیادی باشد می تواند عوارضی را نیز برای بدن به ارمغان آورد. تحقیقات جدید نشان داده مصرف پروبیوتیک با ضعف مغزی یا همان اختلال در تمرکز و ضعف حافظه کوتاه مدت در ارتباط است.

در واقع محققان زمانی متوجه این موضوع شدند که یکی از بیماران با علائم شدید التهاب مغزی و ضعف شناختی مراجعه نمود و پس از آن مشخص شد مقدار زیادی این باکتری های مفید از طریق مصرف ماست حاوی این باکتری دریافت نموده است. رشد بیش از حد باکتری لاکتوباسیلوس‌ باعث تولید سطوح بالای دی اسید لاکتیک شده است. دی اسید لاکتیک برای سلول‌های مغزی سمی است و منجر به اختلالات شناختی موقت می‌شود.

عوارض مصرف بیش از اندازه پروبیوتیک
عوارض گوارشی: مصرف این باکتری های مفید معمولاً عوارض جانبی را ایجاد نمی کند، مگر اینکه این باکتری بیش از حد مصرف شود.برخی از عوارض گوارشی که با مصرف پروبیوتیک نمایان می شود، شامل نفخ، احساس پری شکم و تهوع است.این عوارض به شکل موقتی ایجاد شده و مدتی پس از درمان از بین خواهند رفت.
عفونت: ایجاد عفونت نیز بسیار نادر است اما توصیه می شود افرادی که احتمال بیشتری برای ابتلا به عفونت دارند، نباید از پروبیوتیک استفاده نمایند. به طور مثال افرادی با ضعف سیستم ایمنی بدن (ضعف سیستم ایمنی معمولا در اثر ابتلا به بیماری هایی نظیر اچ آی وی یا مصرف داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی بدن ایجاد می شود.) بهتر است از مصرف پروبیوتیک خودداری کنند.
اثرات متابولیک: مصرف بیش از اندازه پروبیوتیک می تواند با تحریک متابولیک سیستم ایمنی بدن همراه شود.
واکنش های آلرژیک: مصرف این باکتری های مفید ممکن است در برخی افراد همراه با واکنش های آلرژیک باشد، یعنی ممکن است فرد علایمی مانند راشهای پوستی، التهاب صورت و گلو، خس خس را تجربه نماید.

منبع : لینک ها تنها برای اعضای سایت قابل نمایش است.